L'ancienne distillerie de Lodève se transforme en un lieu associatif vivant et innovant, en prise directe avec son territoire, ouvert aux savoirs-faire et à la transmission … un lieu de création et de partage, favorisant la rencontre d’activités et de talents.

Lieu essentiel et central de ce projet, _ L'Alambiquée : _

• une cantine pour rassembler,
• un café associatif pour papoter et faire grandir dans la convivialité un bien commun,
• l'odeur du pain chaud pour bien démarrer sa journée ;-)

_ Des idées plein les fourneaux _

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Une machine alambiquée, imaginée pour préparer des boissons à base de plantes.

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Une soupe chaude, servie de 11h à 15 h, à prix libre.

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Un atelier de boulanger partagé entre des artisans qui font le choix de travailler avec des farines anciennes, de façonner à la main, de cuire au feu de bois et de promouvoir la culture du pain nourricié.

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> En pratiquant la soupe suspendue, le café et le pain en attente, nous voulons promouvoir les petits gestes de partage au quotidien et donner ainsi à voir les solidarités qui s'expriment.

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Le « Fish’n Q » … un barbecue spécial poisson à décliner selon arrivages et idées de l’équipe.

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Des stages animés par des cuisiniers et des artisans amateurs et avertis.

Des ateliers de cuisine du monde, des moments d'échange et de partage autour de "La Recette". Cette recette que l'on ne trouve pas dans les livres ...

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Un mobilier et des objets recyclés mis en vente au profit de la Recyclerie du Lodévois.

Du mobilier et des objets crée pour le lieu et par les membres de la Distillerie.

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Et aussi :

_ L’Alambinet _ : le web café de La Distillerie

_ L’Alambiconf _ :des conférences, des causeries animées régulièrement

_ L’Alambiciné _ :des projections/débats autour de films et documentaires.

Le porteur de projet

C'est à l'occasion des premiers chantiers collectifs de la Distillerie que Samira a proposé ses talents de cuisinière à titre bénévole, il y a 8 mois maintenant. Rapidement ses repas ont trouvé leur public : des travailleurs, des curieux des voisins, des gourmands. Pendant ce temps la cantine de La Distillerie est devenu réalité, un temps propice à la rencontre et au partage d'idées. Le temps nécessaire pour constituer une équipe motivée :

_ Des talents multiples : _

_ Et des envies de faire vivre L'Alambiquée _

What is my contribution for?

4590.00 €

7190.00 €

12050.00 €

1460.00 €

13560.00 €

<div id="ProjectGoals"> <h2>What is my contribution for?</h2> <div class='project-goals'> <div class="project-goal"> <div class="project-goal-amount">4590.00 €</div> <div class="project-goal-content"> <h3></h3>

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Au gré des saisons, après des mois de balade dans les espaces disponibles de La Distillerie (les voyages forment la jeunesse), la cantine va pouvoir se poser pour étoffer ses activités et accueillir ses habitué.e.s et leurs invités : VOUS !

Avec l'aide de professionnels et de bénévoles, nous avons travaillé le projet architectural, sur la forme, le fond et les normes. Nous avons commencé les travaux : l'électricité, l'assainissement des murs, des boiseries et de la charpente, la construction de la façade, de la mezzanine et du four à pain.

Maintenant nous faisons appel à vous pour réaliser dans un beau hangar de 68 m2 au sol avec une double hauteur, un lieu qui va ressembler à ça :

_ Le budget de l'Alambiquée _

Aujourd'hui nous avons besoin de vous

Quand bien même notre volonté et notre tenacité sont grandes, faute de subventions, notre capacités de financement est limitée.

C'est pourquoi nous faisons appel à vous.

En soutenant ou en relayant notre campagne vous devenez les ambassadeurs d'un monde qui change, d'un monde plus accueillant.

La construction de ce lieu permettra (grâce à tous !) :

• De faire émerger un espace de transformation sociale en prise avec son territoire,
• De créer 2 emplois pour dynamiser l'Alambiquée,
• Et enfin de consolider le plan de financement des investissements de l'association..

_ Merci de votre soutien ! _