Description
Devenir consom’acteur par Saperlicoopette
Un mardi soir pluvieux de novembre 2019, plus de 70 personnes répondaient à l’invitation lancée par un couple de Saint-Jamais, Philippe et Isabelle, désireux de créer sur le territoire rural de la commune nouvelle de Saint-James, dans le sud Manche, une épicerie coopérative, sociale et solidaire. A l’issue de la présentation, une cinquantaine d’habitants laissaient leurs coordonnées pour travailler sur le projet.
En mars 2020, l’association Saperlicoopette était créée.
Malgré la crise sanitaire et les difficultés à se réunir, Saperlicoopette tissait son projet collectif et collaboratif dans une belle ambiance d’écoute, de respect et d’amitié. Les échanges et les idées fusaient dans chacune des commissions créées (implantation, achat, communication, informatique, événementiel, compta, gouvernance, financement...) et fin décembre 2020, une première commande était proposée à la cinquantaine de coopérateurs.
Après un hébergement temporaire (merci Patrice de la Broc’Loc!) à Saint-James même, l’épicerie est installée depuis début mars 2021, à la Croix Avranchin, toujours sur la commune nouvelle, dans un local municipal.
Dans le préambule des statuts de Saperlicoopette, les valeurs discutées et partagées par les premiers coopérateurs :
Trouver une alternative aux grandes surfaces et à la malbouffe, se réapproprier son alimentation à un prix raisonnable, travailler avec et promouvoir les producteurs locaux qui partagent nos valeurs... sont dans l’ADN (non modifiable) de l’association.
Avec leur adhésion (35 euros par an, 10 euros pour les personnes (sur)vivant avec les minima sociaux), les coopératrices et coopérateurs s’engagent à contribuer à hauteur de 2h30 par mois au fonctionnement de l’épicerie. Elles et ils peuvent aussi rejoindre, selon leurs envies et leurs compétences, une ou plusieurs commissions, qui impulsent, coordonnent et mettent en place ses actions. La com’achats par exemple choisit les producteurs, les produits, prépare les commandes etc ; la com’implantation s’occupe de l’agencement du local, la com’communication fait le lien interne et promeut Saperlicoopette à l’extérieur (page FB, presse...) ; la com’ financement quant à elle, gère et cherche des sous. On y vient...
Chaque commission est à la fois autonome dans son fonctionnement et en interaction avec les autres commissions. Chaque coopératrice et coopérateur est responsable de ses engagements. Et 1 personne = 1 voix dans la gouvernance générale du projet. Le mode de prise de décision privilégié est la recherche du consentement.
Autogestion, responsabilité, solidarité
Notre site internet pour tout savoir :
➽ Aujourd’hui, nous avons besoin de votre aide pour disposer/développer un lieu où accueillir les coopérateurs.
Notre façon de consommer est un acte dont on ne soupçonne pas le pouvoir… Nous sommes aujourd’hui nombreux à vouloir nous réapproprier notre manière de manger et les confinements passés nous démontrent oh combien cela est important de :
- favoriser les produits locaux de qualité, goûtus et de saison
- limiter les transports et les intermédiaires entres les producteurs et les consom'acteurs
- choisir les producteurs locaux engagés dans le respect du vivant et des actions en faveur de la biodiversité
En suivant ces principes, les saperlicoopains peuvent se nourrir sainement avec l'assurance de rémunérer les producteurs dignement en agissant tous ensemble de concert pour protéger l'environnement et créer le partage entre tous.
Au-delà de l’épicerie, SaperliCOOPette est un projet à dimension sociale visant à sensibiliser des personnes dont le souci de « bien manger » n’est peut-être pas la priorité aujourd’hui : « bien manger » ne doit pas être un luxe, des produits de qualité doivent pouvoir être proposés à des prix accessibles à tous, quels que soient nos revenus. Et parce que ce sont nos enfants qui porteront les valeurs de demain, nous souhaitons pouvoir intervenir dans les écoles pour expliquer aux générations futures pourquoi est-ce si important de prendre soin de soi et de la nature qui nous entoure.
Nous souhaitons aussi mettre à profit de tout un chacun, notre réseau de producteurs pour que ces derniers puissent alimenter les cantines des écoles mais aussi des EHPAD.
Enfin, dès que le contexte sanitaire nous le permettra, nous organiserons des marchés-concert, des évènements sympathiques pour créer des rencontres, tisser du lien… Nous savons tous qu’il est difficile pour les commerces de petits villages de rester ouverts, nous voulons donc dynamiser le territoire sur lequel on vit !
Vous l’aurez compris, Saperlicoopette est un projet à multiples facettes. Son fonctionnement par le biais d’une coopérative où la voix de chacun compte garantit sa liberté, sa transparence et son autonomie.
Saperlicoopette a démarré au printemps 2020 avec... rien d’autre que l’envie et la foi dans la justesse du projet, confirmée depuis, ô combien!, par la crise sanitaire, économique et sociale que nous subissons depuis un an. Depuis, les adhésions, une première subvention de la mairie (1.000€ + le prêt gratuit du local actuel) et de l’agence locale du Crédit Mutuel (1.000€) ont permis les premières commandes. Pas suffisant pour asseoir notre indépendance.
C’est pourquoi nous sollicitons un zeste d’aide auprès de vous.
Le premier objectif de notre campagne est fixé à 4.000€
Nous avons trois paliers qui constituent les étapes de notre développement :
Un palier à 4.000€ : le minimum pour cooper !
- une saperli-balance
- des étagères et présentoirs de coopétition
- une saperli-vitrine réfrigérée
- du matériel et des contenants divers de coopétition
Un palier à 7.000€ : Animer notre Saperli-projet !
- une deuxième saperli-vitrine réfrigérée de coopétition
- organisation d'ateliers participatifs autour de l'alimentation (manger sain, consommer local, diététique, plantes aromatiques...)
- animations et évènements pour faire connaître notre Saperli-démarche
- des saperli-distributeurs de vrac
Un palier à 10.000€ : Faire profiter à plus de Saperlicoopains !
- ouverture et gestion d'un saperli-local plus grand
- constitution de davantage de stocks de coopétition pour la vente sur place
- assurer les saperli-loyers et charges fixes (assurance, eau, électricité...)
- réalisation de travaux et aménagements de coopétition
Et si nous dépassons notre objectif, nous pourrons...
- Développer nos ateliers autour du tri sélectif, de la récupération, de la fabrication à partir du recyclage, des recettes de lessives, cosmétiques maison...
- Améliorer la vie de l'épicerie et de ses coopérateurs
- Organiser des évènements festifs et conviviaux
- Diminuer la marge de Saperlicoopette sur les produits
- Organiser un apéro géant avec tous nos contributeurs !
