Description
Aux Jardins Comestibles de Magny, on pratique une agriculture naturelle à petite échelle pour une production de proximité. On peut se fournir en fruits et légumes produits sans pesticides ni intrants chimiques. On peut visiter la ferme parce qu'on aime flâner dans les jardins ou parce qu'on veut voir comment ça marche.
On peut cueillir, sentir, goûter. On peut lire et s'informer sur le jardinage, l'agroécologie et la permaculture. On peut discuter, échanger des points de vues, des graines ou des coups de mains.
Qui se cache dans les Jardins Comestibles, pour quelles raisons ?
Les Jardins Comestibles de Magny c'est un projet de famille né du désir de se rapprocher de la terre et l’envie de participer au mouvement de transition en pratiquant une agriculture durable, locale et citoyenne.
Pour concrétiser ce projet, toute la famille s’est installée dans le village de Magny situé dans le Parc Naturel Régional du Morvan (PNRM).
Que fait-on aux Jardins Comestibles de Magny ?
Il s'agit d'un lieu abritant des jardins maraîchers à échelle humaine, alliant production et respect de l'environnement, ouvert sur les autres.
On y produit des légumes et fruits sains destinés au local. On y pratique le maraîchage bio sur petite surface en appliquant des méthodes biointensives et en s'appuyant sur les apports scientifiques de l'agroécologie. Il s'agit d'une agriculture douce, on cultive à la main, sans mécanisation. Aux Jardins Comestibles de Magny on prend soin de la terre, on essaie d'améliorer notre sol pour l'inscrire dans la durée. On cherche à intégrer les jardins maraîchers (qui devraient atteindre à terme 1000 à 1200m²) dans un espace plus vaste où l'on réfléchit à la place des arbres, à la circulation de l'eau, à la conservation des espèces.
On cherche à intéresser et sensibiliser les enfants en proposant des ateliers sur le jardinage et la nature.
Où sommes-nous ?
La ferme est située dans le département de l’Yonne en région Bourgogne- Franche-Comté dans la commune de Magny. Ce village de 863 habitants est situé à 7 km de la ville d’Avallon, à 60 km d’Auxerre et à 100 km de Dijon.
La ferme est sur un terrain d’environ 1 hectare. Le site est constitué d’une partie privée avec la zone d’habitation et une partie dédiée à l’activité agricole située sur une prairie utilisée pendant 25 ans en pâturage pour des moutons. Cette zone n’a jamais été cultivée et est certifiée en bio dès le début de l’exploitation.
Le terrain est entourée de haies mâtures refuge pour la biodiversité.
Ce qui est déjà fait et qui n’est plus à faire
Nous sommes installés sur un terrain de 1ha. Deux jardins de 300 m² sont paillés pour l’hiver et seront cultivés dès le début du printemps.
Nous avons installé une citerne pour la récupération des eaux de pluie et une serre (qui ne sera pas chauffée).
Ce qu'il reste à faire
Pour poursuivre ce projet, nous devons maintenant planter les arbres dans la forêt comestible, installer une petite serre qui servira de pépinière, creuser une deuxième mare et construire un petit local pour la vente à la ferme et le stockage des outils.
- dans une épicerie associative bio à Avallon, l'Echoppe des figuiers
- sous forme de panier
- en direct à la ferme
À la ferme, nous souhaitons créer un endroit chaleureux, convivial, agréable et ludique.
C’est pourquoi en plus du chalet qui nous servira de local, nous planterons un sentier comestible de petits fruitiers dans lequel nous voulons aménager un petit parcours sensoriel. Les grands et les petits pourront librement sentir, cueillir et goûter.
Un coin terrasse sera installé à la sortie du sentier, chacun pourra s’y installer pour discuter, échanger, se reposer, déguster sa cueillette. Enfin nous favoriserons les paiements en monnaie locale icaunaise : la Cagnole cela permettra de relocaliser les échanges et de maintenir le lien entre les habitants.
À quoi va servir la collecte ?
Ce projet, nous l'espérons, fera écho à beaucoup d'entre vous et que vous serez nombreux à nous soutenir dans cette grande aventure.
Tous les contributeurs sont invités à venir en famille à la ferme cet été, lors d'une journée découverte, avec des dégustations, des animations et la présence de partenaires locaux.(date à préciser, vous recevrez l'invitation dans vos boîtes mail)
Notre site internet :
lesgumesdemagny.fr
