Description
Hurbil, un magasin de paysans à Saint-Pée-sur-Nivelle en Pays Basque.
Nous sommes un groupe de 15 paysannes et paysans, installés sur 11 petites fermes du Pays basque et regroupés au sein de l’association Hurbil dont l’objectif est de créer un magasin dans lequel seront commercialisés les produits de nos fermes.
Ce magasin, créé, agencé et géré exclusivement par des producteurs locaux se situera à Saint-Pée-sur-Nivelle (Pyrénées-Atlantiques) sur la zone d’activité Lizardia.
Constituant le prolongement de nos activités agricoles respectives, ce magasin proposera une large gamme de produits issus de l’agriculture paysanne et sous signes officiels de qualité : Agriculture Biologique, Idoki, AOP, AOC , etc.
Bien plus qu’une simple surface de vente, ce magasin, véritable outil collectif, permettra de proposer des produits de qualité au juste prix pour les producteurs et les consommateurs. Il permettra aussi de pérenniser les petites fermes existantes et en cours d’installation.
Enfin il se veut aussi un lieu d’échange et de discussion entre les citoyens et le monde agricole.
Hurbil laborarien denda bat Senperen.
11 etxaldetan instalatuak giren 15 laborari gira, eta Hurbil elkartean bilduak gira salmenta gune berri baten sortzeko gure mozkinak xuxenean saltzeko.
Denda hori laborariek xuxenean antolatuko dute, eta Senpereko Lizardia langunean izanen da.
Xuxenean gure etxaldeetan ekoiztuak diren kalitatezko produktuak salduko dira Agriculture Biologique, Idoki, AOP, AOC, etab. labelpean.
Salmenta gune sinple bat baino gehiago, denda hori tresna berri bat izanen da laborariek erosleei kalitatezko produktuak eskaintzeko prezio justu batean bai eroslearentzat eta bai laborariarentzat, gure etxaldeen etorkizuna bermatuz.
Azkenik erosle eta laborantza munduaren arteko elkartrukatze gune bat izan nahi du denda horrek.
Hurbil, un collectif de paysans engagés et passionnés.
Hurbil, sutsuki engaiatua den Laborari talde bat.
- Pantxika Etcheto, Marie-Christine et Totte Elizondo, Ferme Goxoan - Urrugne - Fromage de brebis AOP et fromage de chèvre
- Nicolas Larre, Ferme Iratzetan - Itxassou - Piment d'Espelette AOP
- Angela Mallaroni - Ciboure - produits de la ruche AB
- Ramuntxo Arrizcorreta - Sare - Porc basque Kintoa
- Ramuntxo Garat - Souraïde - Viande bovine AB
- David Gonzales - Urrugne - Viande ovine AB
- Mirentxu Azcarraga, Ferme Atxuri Alde - Sare - Légumes AB
- Aurélie Bérasateguy, Ferme Kukusoa - Sare - Charcuterie et salaison Kintoa
- Iñaki Etcheverry - Ascain - Berger sans terre
- Hegoa et Jenofa Mendiboure, Ferme Uhartetxerri - St Pée sur Nivelle - Fromage de brebis AB
- Olivier Doyhenard et Olivier Gervais, Ferme Agerrea - Arbonne - Lait cru et produits laitiers Idoki
Utilisation des fonds
Hurbil, acteurs d'une économie locale et durable.
Pour créer ce magasin, nous louons un local commercial que nous devons équiper et agencer pour proposer nos produits (vitrines, chambre froide, caisse enregistreuse, mobilier, etc.). Il nous faut aussi créer sa structure juridique et financer les charges de démarrage.
Nous pouvons apporter 10.000 € des fonds nécessaires et la banque peut nous prêter le même montant. Il nous manque donc 5.000 € pour boucler notre financement et crédibiliser notre démarche auprès de la banque.
Nous faisons donc appel à un financement participatif pour concrétiser notre projet à hauteur de 5000€.
Hurbil tokiko ekonomia iraunkor baten alde.
10.000 € ko ekarpen bat egiten ahal dugu eta bankuek beste hainbeste prestatzen ahal digute. 5000 € falta zaizkigu gure finantzamendua lortzeko eta bankuei begira gure proeiktuaren sinesgarritasuna handitzeko.
Finantzaketa parte-hartzaileari dei egiten dugu, gure proeiktua gauzatzeko beharrezkoak zaizkigun 5000 € rentzat.
