Description
C'est la folie nous avons dépassé le 2ème palier. On vous prépare un soirée d'ouverture inoubliable !
1 533 B.I.S.O.U.S & 2 689 M.E.R.C.I.S
(les nombres semblaient appropriés)
SKY IS THE LIMIT
3eme palier 4.000.000 € on y croit !
Oh les Champions on est tous ensemble...
Champion c’est ni plus ni moins qu’un p’tit bistrot convivial, à la fois café/cantine, agitateur de vie locale, avec en prime internet à foison pour ceux qui aiment surfer sur la ligne (“on line” comme on dit outre atlantique). Ouvert du matin au soir, on y mange une cuisine populaire, locale, fraîche et durable; on s’y retrouve entre copains les soirs et weekends pour partager des petits plats et des grillades au charbon de bois, flâner, trinquer et profiter de sa programmation créative. Au service de son quartier, Champion se fera le relais des initiatives locales et continuera d'animer le 18eme hors les murs.
Bien manger & Bien boire
Dans les assiettes
Champion joue du piano et du barbecue à grand coup de produits frais pour une carte 100% fait maison. Une cuisine populaire de saison qui vient du coeur et qui fait voyager. Le tout à base de produits issus de filières bio, durables, locales et en circuits courts.
Pour s'hydrater
Une sélection de breuvages qui poussent à la découverte d’un savoir faire artisanal éthique et local. D’une part avec le vin nature, cultivé dans un total respect de l’environnement et de la santé des consommateurs. D’autre part avec la bière artisanale, un produit qui ramène l’artisanat au coeur de la cité et redéfinit le lien consommateur - produit - producteur.
Une vie de champion
On ne vous reprochera plus jamais de passer la journée au bistrot !
Voici un exemple de journée type dans notre petit lieu.
- arrow_downwardCliquez pour voir les idées de programations hebdomadaires et saisonières
Nos événements hors les murs
Le collectif BombeAO à l'origine du projet Champion continuera d'organiser pour vous des fêtes de rue ouvertes à tous pour encore plus de fun dans nos quartiers !
Utilisation des fonds
- 1er palier 5 100 €Votre contribution nous permettra d'installer notre fameux BBQ au charbon de bois, ainsi qu'une tireuse à bière du turfu (indice : verlan). De quoi ravir vos papilles avec des grillades préparés à l’huile de coude sur de magnifique braises incandescentes, pendant que vous vous désaltérerez avec notre sélection de bières artisanales et de vins natures.
- 2ème Palier 8 000 €Si jamais ce second palier est atteint, nous ferons l’acquisition d’un meuble réfrigéré (option sono et lumière disco intégrée, en fonction de vos participations). Ce magnifique objet servira à stocker et admirer au frais vos futures bouteilles de bière/vin, pour que la chaleur ambiante ne soit plus une barrière pour étancher votre soif.
- 3ème Palier 4 000 000 €Une somme necessaire pour obtenir le saint grâle de tout restaurateur qui se lance, LA raison pour laquelle vous allez venir et revenir. Ces fonds iront à la table n°14 (celle côté fenêtre, réservée à l’année au cas ou la reine Elisabeth nous rendrait visite) qui sera incrustée de 5 diamants d’1 carat, milieu de gamme, achetés auprès de notre fournisseur habituel, local et artisanal.
Ouverture prévue en 2020, fin octobre/début novembre.
