Depuis juin 2014, sous l'impulsion de citoyens, le souhait commun de voir s'ouvrir prochainement un magasin bio à Gourdon a pris forme.

L'association Bio S'Faire en Bouriane, créée début 2015, concrétise cette volonté en se donnant pour but de soutenir cette aventure (« étude de faisabilité, création, animation, recherche de financements, développement de l'emploi et de l'activité professionnelle liés au fonctionnement, et toute action nécessaire à la pérennité du projet. »).

Nos partenaires

Suite à la validation, le 11 mai 2015 de notre projet par la commission d'admission Biocoop, nous avons intégré le réseau Biocoop qui sera notre partenaire. Nous avons fait ce choix pour les raisonssuivantes : c'est un réseau qui a une longue histoire, un réseau coopératif et militant, un réseau reconnu pour son professionnalisme et son éthique et qui nous fera bénéficier de formations sérieuses et complètes. Leader de la commercialisation de produits bio, Biocoop SA Coop, c'est une expérience de plus de 30 ans, 357 magasins (au 1er janvier 2015), une coopérative de magasins qui se caractérise par un choix de produits répondant aux meilleurs critères de sélection.

www.biocoop.fr

De plus, Denis, porteur de projet et gérant du magasin Biocoop de Cahors, nous apporte son soutien dans la concrétisation de ce projet. Selon le principe dit 'd'essaimage', propre au réseau Biocoop, nous bénéficions de son expérience en tant que créateur d'entreprise et gestionnaire, mais aussi de sa connaissance du réseau Biocoop et de son aide financière.

Sous quelle forme ?

L’association Bio S’faire en Bouriane porte ce financement participatif qui servira à la création du magasin Bio.

Dans un second temps, en réaction à une société individualiste, nous avons choisi une autre façon d’entreprendre ; nous projetons d’intégrer le réseau Biocoop sous la forme d'une Société Coopérative d'Intérêt Collectif (SCIC), un statut proche de nos valeurs, un vrai lien entre les Hommes.

http://www.les-scic.coop/sites/fr/les-scic/les-scic/qu-est-ce-qu-une-scic.html

En effet, ce projet émane de différents acteurs de la vie économique (consommateurs, producteurs locaux, futurs salariés) et c’est le lien entre tous qui lui donne vie. Cette mutualisation des responsabilités et des décisions est pour nous une motivation essentielle.

Concrètement, nous avons besoin de plus de collégialité, d’échange et de partage dans les orientations à prendre et les choix à réaliser et ce avec les producteurs locaux, les consommateurs, les salariés et autres acteurs du projet.

Bio S'Faire ?

Bio S’Faire en Bouriane est une association créée en 2015 à Gourdon dans le Lot (46 – Pays Bourian). Elle s’est donnée pour objectif d’ouvrir localement un magasin Bio en 2016 (dernier trimestre).

Parmi les cinquante adhérents de l’association, sept personnes s’investissent tout particulièrement dans la recherche de financement, le suivi de la création du magasin, la sensibilisation auprès de la population locale. La plupart des porteurs de ce projet sont désireux de créer leur futur emploi. Ils ont commencé à suivre des formations aux différentes facettes de la création et de la gestion d’un magasin bio.

Claire-Emilie : Ingénieur en informatique, en congé parental, j’ai rejoint le groupe de création d’un magasin bio à Gourdon parce que je souhaite contribuer à faire évoluer nos modes de consommation vers une consommation plus raisonnée, dans le respect de notre environnement.

Paul : Agriculteur bio sur St Germain du Bel Air pendant 20 ans, suite à un arrêt d'activité en 2013, j'ai été embauché à la Biocoop de Cahors. Quelques mois plus tard, après plusieurs demandes de mes anciens clients, entre autre l'AMAP de Gourdon, j'ai entamé une démarche pour rassembler divers acteurs sur Gourdon et alentours.

Charline : Après 5 années dans l’enseignement, je me suis tournée vers un mode de vie plus respectueux et proche de la nature (Wwoofing, emploi en Biocoop, construction écologique).

Nathalie : De formation comptable, installée dans le Lot depuis 2 ans et 1/2, j'ai fait le choix de m'occuper de mes enfants. Future habitante de l'éco-hameau d'Andral proche de Gourdon, le projet Biocoop s'inscrit dans mes choix de privilégier les produits bio et locaux.

Anne : Formatrice Français Langue Etrangère, ce projet est pour moi une reconversion qui me permet de parvenir enfin à l'adéquation entre mon activité professionnelle et ma philosophie de vie.

José : En 2010 j'étais encore informaticien et Francilien. A la faveur d'un licenciement j'ai eu le temps de réfléchir et de découvrir des groupes de personnes qui se battaient pour une vie plus humaine, plus simple et plus saine En 2012, je déménage dans le Lot pour participer à la construction de l’éco-hameau d’Andral.

Denis : Gérant du magasin Biocoop de Cahors depuis 2007, j’ai une solide expérience du commerce de proximité et une bonne connaissance des produits issus de l’agriculture biologique et du réseau Biocoop. Ce sont le partage et le développement de l’agriculture biologique qui me motivent. J’aimerais partager mon expérience de création de magasin Bio. Je crois que l’avenir est aux entreprises citoyennes, car c’est à nous de construire le monde que nous voulons.

Nous faisons le pari de parvenir au bout de ce projet grâce au soutien financier de la population locale.

Pour le réaliser nous devons financer :

• la formation Biocoop d’une durée de 2 semaines pour 4 porteurs du projet = 13 000€
• le local et les travaux inhérents (270m² de surface de vente + 100m² de réserve et bureaux) = 90 000€
• l’aménagement du magasin (mobilier, matériel informatique, frigos, etc) = 60 000€
• le premier stock de produits = 40 000€

La somme totale estimée que nous devons réunir est de 203 000 €. Nous espérons cependant pouvoir la diminuer en achetant du matériel d’occasion et en faisant marcher notre esprit « récup ».

Les dons recueillis ici nous permettront de financer l'achat d’une partie de l’équipement du magasin (frigos, chambres froides, mobilier, caisses, balances…).

Les autres financements seront assurés par un prêt bancaire, des prêts de particuliers, le soutien financier d’autres magasins Biocoop et l’investissement en parts sociales de la SCIC.

Montant à collecter à travers cette campagne : 20.000 €

• NOTRE PREMIER OBJECTIF : chambre froide 1.700m x 2.300m : 5.000 €
• NOTRE DEUXIEME OBJECTIF : vitrine fromage 2.50m : + 5.000 € (10.000€ en tout)
• ET NOTRE DERNIER OBJECTIF : vitrine libre service 5.00m long : + 10.000 € (20.000€ en tout)

Si la somme récoltée est supérieure à 20.000€, cela nous permettra de diminuer d'autant le montant du prêt bancaire et surtout de montrer qu'il est possible de mener un tel projet jusqu'au bout, grâce au soutien de la population.

Les contreparties

• 10 € - une « trace » sur un mur du magasin. Une empreinte, une signature, une photo... nous réfléchissons encore à la façon de matérialiser dans le magasin la participation de chacun d'entre vous! Faites-nous part de vos idées!
• 20 € - un sac Biocoop en coton bio et équitable + « trace »
• 30 € - un panier « noix », composé de produits locaux + sac Biocoop + « trace »
• 50 € - un panier « pomme », composé de produits locaux + sac Biocoop + « trace »
• 100 € - un panier « citrouille », composé de produits locaux + sac Biocoop + « trace »
• 200 € - un repas chez des producteurs locaux pour 2 personnes + sac Biocoop + « trace », contrepartie réservée aux 20 premières participations
• 500 € - Dîner, nuit et petit déjeuner chez des producteurs pour 2 personnes + sac Biocoop + « trace », contrepartie réservée aux 20 premières participations

Les contreparties seront disponibles à partir de la deuxième année d'existence du magasin.

Il est tout à fait possible de donner sans contrepartie ou de choisir une contrepartie inférieure au montant donné.