Description
En participant, vous profitez ou offrez de belles contreparties gourmandes et conviviales pour Noël et vous permettez l'accueil pour toutes et tous avec l'accès à la ferme inclusif ! Merci
Toutes les contreparties à offrir pour Noël sont à valider au plus tard le 17 décembre.
Les activités de la ferme et les lieux d’accueil
Une motivation et une vocation pour l’accueil au sein d’une petite ferme diversifiée
Ce projet agricole et d’accueil touristique nous a ramenés en Bresse dans une ancienne ferme & résidence secondaire familiale pour la mise en œuvre de cette petite ferme (moins de 5 ha), labellisée en Agriculture Biologique et en traction animale (ânes & kassine).
C’est une ferme diversifiée, extensive, équilibrée et locale mais ouverte avec des chambres & tables hôtes et un gite, pour développer l’accueil et le partage (tourisme vert, durable & d'implication) :
Ici, nous mettons en œuvre autant que possible les principes d'agriculture paysanne, de permaculture (sol vivant sur buttes), d'agroécologie, de soutien à la biodiversité, d'agroforesterie et d'accueil sur les bases d'un tourisme vert, durable, social & solidaire.
La production agricole, en adéquation avec nos valeurs de respect du vivant
Dans notre étable à l’ancienne, nos vaches sont chouchoutées et nous le rendent bien. Avec nos 4 vaches jersiaises nous proposons à la vente lait cru, yaourts, crème, beurre, desserts lactés & fromages transformés à la ferme dans notre laboratoire.
Et ces merveilleuses bêtes alimentent notre fabrique de compost indispensable pour nos cultures.
Nos points de ventes (ferme, magasins Bio, marchés, épiceries locales …) sont à moins de 50 km.
Les cultures, ce sont 4.500 m² de fraises, framboises, arbres fruitiers (verger conservatoire) et maraîchage (en rotation). Nous cultivons sur buttes, comme les anciens, pour pallier la pauvreté de la terre et nous protéger des excés d'eau.
Et nous travaillons la terre, en traction asine avec nos deux ânes, Vaillant et Vulcain et la kassine de Prommata.
Accueillir tout le monde
L’accueil à La Marsottière est une des activités qui s’inscrit dans une suite logique de nos parcours professionnels et personnels qui nous ont amenés à beaucoup échanger et partager et nous ne souhaitions pas en rester là !
Nous proposons déjà une chambre d’hôte plutôt cosy, classique et indépendante dans une petite tour attenante à la ferme, une chambre « Famille Paysanne » à l’étage de la maison et dans un principe d’accueil familial, de partage des communs et de découverte des activités de la ferme.
Chaque accueil est une nouvelle expérience humaine, riche d’échanges et de partage.
Nous ne voulons oublier personne. Aussi, le constat d’un déficit dans le domaine de l’accueil social nous mène à vouloir proposer une forme d’accueil touristique destiné aux personnes en situation de handicap.
Nous voulons pouvoir :
- accueillir les aidants accompagnant un proche en perte d’autonomie, ou tout autre personne en situation de handicap,
- alléger le quotidien de nos invités en proposant un aménagement adapté et chaleureux,
- faire de leur séjour à la Marsottière une parenthèse, un repos du corps et de l’esprit.
Où sommes-nous ?
La Marsottière, sur la commune d’Authumes, se situe à la limite Nord-ouest de la Bresse Bourguignonne. A l’Est, le Jura n’est plus très loin et le Doubs à quelques kilomètres à l’Ouest nous offre une zone Natura 2000 exceptionnelle sur l’une des deux rivières encore sauvage de France avec la Loire.
Ce projet a besoin d’un élan solidaire pour se réaliser.
Aménager pour mieux accueillir
La future Chambre Sociale & Solidaire est une chambre indépendante située au RDC de la maison que nous souhaitons dédier au tourisme social et à l’accueil social.
D’accès facile, sur le devant de la maison avec un parking proche, nous l’aménagerons pour la rendre accessible et praticable notamment pour des personnes à mobilité réduite (PMR).
Au-delà de la simple problématique de rendre cet espace accessible, nous voulons l’équiper d’une salle d’eau aménagée PMR. Cela couvre les équipements sanitaires adaptés mais également un aménagement d’accessibilité à cette salle d’eau.
A voir également les difficultés rencontrées par nos proches âgés, nous équiperons cette chambre de mobiliers adaptés. En priorité un lit médicalisé mais également un fauteuil facilitant l’autonomie et la mobilité.
Pour le reste, la chambre bénéficiera d’un accès aux espaces communs du salon et de la salle à manger et les cheminements pour profiter également pleinement de l’environnement de la ferme et de nos différentes productions.
Pourquoi cette campagne de financement participatif
Ce projet de ferme diversifiée tournée vers l’accueil a mobilisé beaucoup de nos moyens ces cinq dernières années. Les investissements sur nos nombreuses activités fraises et petits fruits, vergers, maraichage mais notamment pour la création de notre petit troupeau de vaches Jersiaises, l’élaboration du laboratoire de transformation pour nos produits laitiers, n’ont pas manqué.
Nous apprécions de satisfaire nos clients avec la commercialisation de nos différentes productions mais nous affectionnons encore plus de leur faire apprécier sur place dans le cadre de notre table d’hôte. Cette Chambre Sociale & Solidaire sera une nouvelle opportunité enrichissante de partage.
Nous avons fait face à l’essentiel mais pour ce nouveau projet, humaniste et solidaire, nous avouons avoir besoin d’une assistance pour y parvenir. Zeste de la Nef nous semble offrir une cohérence éthique dans cette démarche d’appel à votre soutien. Votre participation à nos contreparties d'accueil représente un effort d'environ 50% sur nos prestations habituelles. Nous esperons que ces participations recueilleront votre assentiment et votre concours.
Objectifs de la campagne
Premier Objectif : 4.500 €
Les équipements sanitaires spécifiques, indispensables à la salle d’eau adaptée aux Personnes à Mobilité Réduite,
Deuxième Objectif : 2.000 € = 1 500 € + 500 €
Du mobilier adapté pour un usage autonome et facilité de la chambre : lit médicalisé et fauteuil d’assistance,
Dernier Objectif : 2.500 €
Les adaptations nécessaires de la chambre pour un déplacement aisé : porte coulissante d’accès à la salle d’eau, accès externe et interne au reste de la maison.
Et derrière tout ça, une famille
La Marsottière est née le 30 septembre 2016. Elle est le fruit d’une aspiration familiale longuement murie :
Marie-Laure, de formation commerciale, aujourd’hui Professeur des écoles avec une passion pour l'hospitalité, les relations sociales et humaines mais aussi la cuisine pour notre activité d'accueil et nos produits de transformation,
Philippe, Ingénieur Agronome, ancien informaticien, repassé par un CS Bovin Lait et une expérience dans les Aravis (74) en GAEC transformation laitière Biologique Reblochon et Tomme, animateur des productions fermières,
et 3 grands enfants majeurs emportés dans cette épopée avec leur ménagerie chien, chats, ânes et poneys, en pension à la maison.
