……………………… C E Q U E N O U S P R O J E T O N S D E R E A L I S E R ………………………

Riches de nos expériences et envies, nous, Camille et Raphaël lançons la création d'un petit maraîch** age **** biologique ** :** Plein le Boutoc ! **** \ ****,* F** erme de Coat-Lez**, dans le nord du Finistère.

Des légumes sur la colline donc.

Le projet part de zéro : aujourd'hui nous avons les terres, le plus important nous diriez-vous...

_ _

… « plus qu'à » installer le reste pour pouvoir produire nos légumes : une trentaine de variétés différentes dans un premier temps. Toute notre production sera vendue en circuit court et majoritairement en vente directe (marchés Brest et Landivisiau et vente à la ferme de Brengoulou à Saint Vougay...).

L'installation « officielle » de Camille est fixée à janvier 2017 et durant cette année 2016 tout se prépare : administratif, chiffrage prévisionnel, « étude de marché » et mise en place des circuits de commercialisation, rendez-vous bancaires, études et organisation des différentes infrastructures à installer (tunnels, irrigation, chemin d'accès, raccordement aux réseaux d'eau et d'élec...), amendements des terres (conversion des terres en bio auprès d'un certificateur, semis d'engrais verts et autres apports de matière organique), plantation de haies, enlevage des rumex (ah!) à la bêche (aahh!)...

Beaucoup, beaucoup de choses à penser, anticiper, calculer...

Ce projet est un projet à deux. Par contre, nous ne mettons pas tous nos œufs dans le même panier : Raphaël reste encore un peu salarié dans une ferme voisine avant de rejoindre « officiellement » la Ferme de Coat-Lez. L'arrivée de Raphaël sera l'occasion de diversifier la production : semences potagères et de fleurs , production de nos plants maraîchers, autre production en réflexion selon le foncier disponible : chêvres ? céréales + tranfo pain.

Les idées ne manquent pas...

* Le boutoc est un panier en osier profond et très solide qui servait à la récolte des pommes de terre.

…………………………… L E S V A L E U R S Q U E N O U S D E F E N D O N S …………………………...

• La vision globale

Nous voulons contribuer à une agriculture qui prend en compte différents critères et regarde les impacts à différents niveaux : environnement et écologie mais aussi social :

~ une agriculture biologique, qui fait travailler la Vie (vie des sols, vie des haies, vie du compost) et non les usines de pétrochimie et autres phytosanitaires ;

~ une agriculture biodynamique qui prend en compte la Vie au delà de l'aspect « matériel » et tente d'observer et d'intégrer les plans « subtils » ;

~ une agriculture diversifiée mêlant différentes productions ;

~ une agriculture à petite échelle, en lien avec le local, les consommateurs ;

~ une agriculture qui valorise ses produits et qui a pour objectif de proposer des aliments sains et vivants ;

~ une agriculture paysanne , « paysanne » dans le sens de « pays » : faire vivre son pays, tant au niveau économique que social et aussi prendre en charge les paysages.

Quelle responsabilité, les paysages !

• L** e Beau**

… parce qu'à nos yeux, il est aussi important de « créer du beau » que de vivre économiquement de notre projet,

… parce que le Beau est la nourriture de l'âme.

…………………………… U N E B E L L E F E R M E E N G E S T A T I O N …………………………...

Pleins de nos très diverses expériences, de nos grands rêves et de notre envie de passer à l'action, nous avons décidé d'entreprendre en 2014, la reprise de 6ha que la famille de Camille possédait encore, reste de la ferme de ses grands-parents.

Après deux longues années d'attente et de doute, nous avons trouvé un arrangement avec l'agriculteur locataire des terres en Janvier 2016 et avons démarré la conversion des parcelles vers l'agriculture biologique dès Février.

Nous avons déjà investi dans divers matériels : porte-outil auto-construit grâce à l'Atelier Paysan (allez voir leur site, c'est top!), table de tri, semoirs, bucher (outil de traction animale), caisses, ensemencement de 1,5 ha de prairie et d'engrais vert, et aussi deux bi-tunnels d'occasion de 1.200m² au total.

Malgré les aides de l'Etat à l'installation agricole, la création d'une ferme n'est pas chose facile car il y a beaucoup de frais de mise en place de départ , alors que l'argent ne rentre pas encore et qu'il y a déjà tout le matériel de production et de vente à financer (montant global des investissements sur les deux premières années estimé aujourd'hui : 60 à 70 000 euros auxquels il faudra ajouter la construction d'un petit bâtiment en année 4 à 6).

Afin d'alléger le poids des emprunts bancaires de départ, d'alléger le travail d'installation des premiers mois de 2017 et de pouvoir mettre en place des cultures avant l'installation pour avoir des légumes à vendre rapidement, nous souhaitons avancer le financement et le montage de certaines structures cette année, et pour cela, nous avons besoin de vous !

Le porteur de projet

………………………… N O S P A R C O U R S P O U R E N A R R I V E R L A ! ………………………...

*Camille, la Finistérienne pur beurre *

Principal défaut : la gourmandise

Principale qualité : la gourmandise

Avec en poche, à 21 ans, des diplômes en Arts Appliqués, Design d'Espace et Arts du Spectacle, me voilà en 2006 sur les routes en quête de « sens » ** : Où va-t-on et surtout **où vais-je et pour quoi ?

D'associations en voyages, me voici attirée par des lieux collectifs où la force d'imagination et de création m'éblouit. Et l'envie qui me vient : je veux apprendre à produire et construire ce dont j'ai besoin pour vivre. Être autonome. Un toit et surtout, surtout de quoi me mettre sous la dent. Impossible de tenter d'aller plus loin avant d'apprendre comment on cultive une carotte, comment on fait du pain... Donc me voici à prendre la direction de fermes, en visites, en visites prolongées, en « woofing », en saisonnière, en Bretagne, en Espagne, en Sancerois, en Suisse, en maraîchage, en chèvres, en vaches, en alpage.....

Et petit à petit sans m'en rendre compte... je mords à l'hameçon.

Dès 2011, je veux être actrice de cette agriculture si vivante et m'installer paysanne.

Je cherche alors une formation en agriculture biologique, en production animale ET végétale, correspondant à mes aspirations : un BPREA en « polyculture-élevage adapté à la biodynamie » , en Alsace.

En route donc pour cette belle aventure de deux années (2012-2013) riches en rencontres et découvertes, en réflexion et expériences ( deux stages de 7 mois : élevage de montagne avec des belles vaches vosgiennes, des céréales et du pain, petit maraîchage en traction animale dans l'Allier) ... et riche de la rencontre avec Raphaël....

Raphaël, le Breto-Suisse voyageur

Principal défaut : lent comme un suisse

Principale qualité : patient comme un suisse

C'est en tournant les pages du livre de Kokopelli le 6 janvier 2008 à Thionk Essyl (Sénégal), et en m'arrêtant sur la dernière image, une vue aériènne du jardin Botanique de la Mhotte, Allier que tout me vint. Avais-je trouvé la réponse à ma question : « Que vais-je faire plus tard ? ».

Je m'étais rendu compte que tout tournait autour de la graine de la plante ; tout, depuis ma petite enfance jusqu'à ce jour.

Combien de temps ai-je passé au jardin potager d'Aigues-Vertes*, à semer, repiquer, désherber, récolter... à regarder, copier et apprendre le geste de telle ou telle grande personne ?

Combien de temps enfin ai-je passé à la boulangerie, pour regarder le moulin moudre le grain, pour pétrir la pâte... et bien-sûr déguster les pains encore chauds à peine sortis du four ?

Combien de fois ai-je participé aux activités du rucher quand j'étais petit ?

Pourquoi ai-je passé mon enfance à récolter toutes sortes de graines sauvages et domestiques et à faire ma propre banque de semences ?

Pourquoi me suis-je retrouvé en procès pour avoir détruit un champ de maïs génétiquement modifié ?

L'agriculture m'entoure et m’envoûte. Mais il est facile de passer à côté de sa passion, comme il est difficile aussi de la réaliser à fond.

Mon papi Bernard Taillebois avait dû voir tout cela car il m'a bien poussé à ce que je fasse mon BPREA Biodynamie. Et je l'ai fait. Et je rencontrai Camille...

* : Institution pour personnes handicapées, lieu de travail de mes parents où j'ai vécu mon enfance.

What is my contribution for?

10700.00 €

5350.00 €

16703.00 €

16050.00 €

<div id="ProjectGoals"> <h2>What is my contribution for?</h2> <div class='project-goals'> <div class="project-goal"> <div class="project-goal-amount">10700.00 €</div> <div class="project-goal-content"> <h3></h3>

<p></p> </div> </div> <div class="project-goal"> <div class="project-goal-amount">5350.00 €</div> <div class="project-goal-content"> <h3></h3>

<p></p> </div> </div> <div class="project-goal"> <div class="project-goal-amount">16703.00 €</div> <div class="project-goal-content"> <h3></h3>

<p></p> </div> </div> <div class="project-goal"> <div class="project-goal-amount">16050.00 €</div> <div class="project-goal-content"> <h3></h3>

<p></p> </div> </div>

</div> </div>

Pour anticiper donc quelques installations avant l’installation officielle et administrative, nous vous sollicitons afin de nous aider à auto-financer ce début.

| 1er palier | 5350 | Le terrassement | avant l’automne, pour l'emplacement des bi-tunnels | | 5350 | | 2ème palier | Plus 5350 | Nous montons le 1er bi-tunnel | montage à l'automne | | 10700 | | 3ème palier | Plus 5350 | …puis le 2ème bi-tunnel | | 16050 | | 4ème palier | Plus 653 | Protection et
Préparations des terres | Semences d'engrais verts, Entreprise de travaux agricoles
pour préparation du sol, Premiers plants de légumes mis
En place en fin d'automne sous les tunnels | | 16703 |

Premier palier

Le terrassement !

5 350 €

(5 000 + 350 € de frais)

Amoureux tout deux de beaux paysages qui ne se résument pas en un terrain plat et monotone, nous avons choisi ces terres car elles ont le charme d'être vallonées. Le beau n'est pas toujours pratique et le pratique rarement beau. Il ne nous est donc pas du tout pratique d'implanter ces tunnels sur cette colline, il nous faut terrasser son emplacement.

Et tant que le tracto' est dans le champs et comme il aura besoin de terre, le chemin d'accès aux tunnels et le bassin d'eau seront creusés dans la foulée (compris dans le prix).

Deuxième et Troisième paliers

*Remise en état et pièces de rechanges pour les bi-tunnels *

10 700 €

[2x(5 000 + 350 € de frais)]

              [Voir](https://player.vimeo.com/video/170389610?title=0&byline=0)    

help_V2 from Raphaël Rescan on Vimeo.

("Mersi bras" et Chapeau bas à SuperEsther qui a filmé et monté ce clip ;-))

Il nous faudra les i** nstaller en septembre/octobre prochain, car nous devrons profiter des dernières petites chaleurs de l'année afin de bien tendre les bâches plastiques** pour mieux résister aux tempêtes bretonnes !

Nous avons pu investir les 3.700 € nécessaires à l'achat de ces tunnels d'occasion, mais il nous manque environs 10 000 € pour rendre ces tunnels opérationnels.

Il nous faut acheter en neuf la bâche et son système d'attache, les cheneaux (gouttières), la boulonnerie, de quoi remettre les ouvrants en état de marche, le système d'irrigation...

Bref tout l'attirail pour faire pousser de belles salades et des tomates à foison !

^{<span style="font-family: Candara,sans-serif;"><span style="font-size: medium;">Et, cerise sur le gâteau, pour financer les mises en place en amont de l'installation : </span></span>}

Quatrième palier

Protection et préparations des terres

653 €

(610 + 43 € de frais)

_ _

… comprenant :

~ semences d' engrais verts ( 200 €),

~ entreprise de travaux agricoles pour préparation du sol ( 150 €),

~ premiers plants de légumes mis en place en fin d'automne sous les tunnels ( 260 €).

Bravo à vous lecteurs acharnés qui êtes arrivés jusqu'à ces derniers mots...

---

** BON, EN BREF :**

Sans sous,

Avec pardessus,

Sans dessous,

Nous demandons des sous,

Mais les sans-sous,

sans souiller les boîtes mails,

peuvent,

sans modération

nous sous-tenir

en semant l'info

sans dessus-dessous.

Merci ;-)