Description
L'Interstice a ouvert ses portes le 1er décembre !
Nous sommes plus que ravi.es de concrétiser notre rêve, et de l'accueil que vous nous avez réservé :) ! Nous n'avons pas touché terre pendant notre première journée, nous avons vu défiler des étudiant-es, des curieux-ses, des personnes qui attendaient impatiemment l'ouverture, quelques ami-es, des amateur-ices de pâtisseries... Bref, l'aventure commence très bien à vos côtés ! Merci beaucoup pour votre soutien !
L'équipe de l'Interstice
Le café-librairie l’Interstice, qui ouvre ses portes le 1er décembre, se veut être un espace entre les espaces, avec une dimension participative ancrée. Il s’agit avant tout d’un lieu de rencontre.
- Rencontre entre la lecture et les plaisirs gustatifs. Vous pouvez y déguster boissons chaudes et pâtisseries bio, en circuit-court ou fait-maison, tout en parcourant des BDs engagées, des romans graphiques haletants, ou des livres passionnants, neufs ou d’occasion.
- Rencontre entre les acteurs de solidarité. Des producteurs, artistes et artisans locaux et des associations de terrains font partie intégrante de la vie du lieu.
- Rencontre entre les humains. L'Interstice vous invite à participer à des rencontres associatives, des ateliers. Vous pouvez aussi assister à des événements culturels : lectures publiques, expositions, conférences scientifiques.
Pour souffler un peu en dehors du monde ou pour se réunir collectivement, voici une étincelle vivante, sociale et chaleureuse, où tout le monde a sa place.
L'Interstice est un lieu de 100 m², au centre-ville de Besançon, composé :
- d’une librairie comptant plus de 3 000 références, sélectionnées avec amour par notre équipe, en privilégiant les maisons d'éditions indépendantes, et des thèmes sociaux, sociétaux et solidaires.
- d’un espace café - salon de thé où il est possible de boire une boisson chaude ou fraîche tout en grignotant une ou plusieurs succulentes pâtisseries maison, fabriquées avec des produits locaux et issus de l'agriculture biologique ;
- un coin enfant dans lequel les bambins peuvent s'installer pour découvrir la grande sélection de livres jeunesse, laissant aux parents la possibilité de prendre leur temps ;
- un espace d’expositions et d’animations régulières en lien avec la vie de la librairie ;
- de papeterie et autres objets choisis ou fabriqués par notre équipe.
Ce projet est porté par 4 personnes, 4 personnalités différentes, 4 profils distincts. Mais c'est avant tout l'histoire de 4 amis, une belle complémentarité, une connivence à tout épreuve, un sens de l'humour, discutable certes, mais bel et bien partagé !
Leur idée ? Créer un lieu de rencontre, un lieu de partage. Résolument tournée vers l'humain, l'équipe de l'Interstice souhaite créer un réseau, une communauté qui partage nos valeurs solidaires, écologiques et sociales, tout en accueillant chaque personne avec bienveillance.
Des neurosciences jusqu'aux mondes associatifs, en passant par les voyages, Maël s’intéresse aux gens, à leurs corps et à leurs esprits. Il adore lire, écrire, bricoler, discuter sur le pourquoi d'un monde qui ne tourne pas si rond, et du comment on pourrait faire autrement... Pour lui, fonder l'Interstice, c'est construire un lieu d'échange entre les humains, à la croisée de leurs envies.
Lyonnaise en vadrouille d'abord en Écosse, en Bretagne puis en Irlande, Sophie a récemment choisi de se poser à Besançon. Par la même occasion, elle a décidé de mettre son doctorat en neurosciences à profit en fondant l'Interstice ! Un poil sensible, elle se pose toujours mille questions, auxquelles elle essaie aujourd'hui de répondre en créant un lieu qui lui ressemble, adapté au partage d'idées et de connaissances :)
Touche-à-tout qui aime créer, inventer, construire et transmettre... cette communicante de métier apporte sa touche de créativité à l'Interstice. Nadège a retrouvé avec beaucoup de plaisir sa région d'origine il y a quelques années et a choisi par la même occasion d'accorder du temps aux choses qui ont vraiment de la valeur à ses yeux.
Libraire passionnée, d'abord à Berlin puis à Paris, Aurore est aujourd’hui de retour dans « la meilleure ville du monde ». Adepte de solutions locales pour un désordre global, de débats passionnés et d’humour, elle partage toutes les valeurs de l’Interstice. Et son appétit n’a d’égal que sa collection de livres…
La librairie se veut avant tout une librairie engagée et inclusive dans laquelle nous souhaitons véhiculer des valeurs écologiques, sociales et solidaires. Nous proposons donc une sélection de romans graphiques, bandes-dessinées, romans et essais qui mettent en avant ces enjeux. Les enfants et adolescents peuvent également découvrir des ouvrages dans notre rayon jeunesse et l'espace dédié au sein du café-librairie.
Nous sélectionnons avec soin les maisons d'éditions avec lesquelles nous souhaitons collaborer, et privilégions notamment les maisons d'éditions indépendantes ou prônant des valeurs proches des nôtres. Nous vendons des ouvrages neufs, mais proposons également des livres d'occasion, afin de pouvoir faire écho à nos valeurs, et rendre ainsi la lecture et la culture accessibles à tout le monde.
Tous les ouvrages sont consultables sur place, accompagnés d'un café et d'une pâtisserie.
Dans la partie café du lieu, nous servons thé, café et autres boissons chaudes. Sont également à la carte des jus et des sirops de producteurs locaux. En complément, nous proposons des pâtisseries faites maison, bio, issues de matières premières en circuit-court. Il y en a pour tous les goûts : traditionnelles, vegan et/ou sans gluten. Ces pâtisseries (brownies, cookies, crinkles, banana bread, cinnamon rolls... et bien d'autres encore) sont réalisées sur place.
Un autre aspect nous tient particulièrement à cœur : pouvoir faire de l'Interstice un lieu ouvert aux familles et aux enfants. Ainsi, nous avons aménagé un coin spécialement dédié aux enfants et nous leur proposons des boissons de tailles adaptées et des pâtisseries simples (mais tout aussi gourmandes !).
L'Interstice est également le théâtre d'ateliers et événements réguliers, destinés tantôt au grand public, tantôt aux avertis, tantôt aux enfants. Nous souhaitons permettre à chacune et chacun de s'exprimer et prendre du plaisir dans le partage d'activités, toujours en lien avec nos valeurs. Nous comptons sur notre communauté naissante pour proposer des thèmes, des animations d'ateliers ou de conférences : toutes les propositions sont les bienvenues :)
Par ailleurs, les murs et tables de l'Interstice accueillent régulièrement des expositions d'artistes locaux, aussi bien reconnus qu'en devenir (comme les étudiants de l'ISBA par exemple).
Le choix de la forme de Société COopérative et Participative constitue une adhésion aux valeurs coopératives fondamentales qui nous animent : la prééminence de la personne humaine, la démocratie, la solidarité et le partage.
Une SCOP, qu'est-ce que c'est ? C'est une société coopérative dans laquelle les salariés sont les associés majoritaires et dans laquelle le pouvoir est exercé démocratiquement. Concrètement, nous sommes tou.te.s associé.e.s ET salarié.e.s de notre l'entreprise, nous détenons tou.te.s les 4 les mêmes pouvoirs de décision, et répartissons les bénéfices équitablement entre les personnes et l'entreprise.
Ce système de gérance équitable est pour nous dans la lignée du projet que nous construisons patiemment à 4 depuis plusieurs mois. Par ailleurs, ce modèle de société coopérative et participative est particulièrement propice à l'économie sociale et solidaire que nous souhaitons promouvoir.
Premier palier : 6 000 € pour les meubles et la caisse à outils ✔
- Aidez-nous à financer nos meubles-librairie construits par un artisan local.
- Soutenez financièrement les ambitions-bricolage de Nadège, qui aimerait que la société se dote d'une caisse à outils fonctionnelle pour les petites réparations à venir (c'est un minimum tout de même !).
Second palier : 11 000 € pour la cuisine de nos rêves ✔
(6 000 + 5 000 €)
- Aidez-nous à avoir la cuisine de nos rêves : rien de tapageur ou d'inutile, mais du bon matériel durable et solide qui nous permettrait d'être efficaces dans les préparations, les cuissons et le nettoyage (évidemment).
- Et dans l'esprit "cuisine" on pourrait s'offrir un kit de nettoyage durable : brosse, loofa, savon de Marseille : soyons fous !
Troisième palier : 16 000 € pour plus de livres
(6 000 + 5 000 € + 5 000 €)
- Palier-cerise sur le gâteau ! Si nous avons la chance d'atteindre ce palier, nous pourrons étendre notre choix de livres et soutenir encore plus les maisons d'éditions indépendantes.
- Pitié, faites plaisir à Aurore, notre libraire en chef, qui tous les jours nous propose de nouveaux ouvrages à ajouter à notre commande d'implantation déjà dodue.
Nous souhaitons enfin adresser nos plus sincères remerciements à l'ensemble de nos partenaires : à la CCI du Doubs et particulièrement Audrey Bouriot ; à Camille Haubert de l'URSCOP ; à Floriane Caprioli de l'Agence Régionale Livre & Lecture Bourgogne-Franche-Comté ; à Quentin Jarriaux et Lila Malet du cabinet Comptable ORCOM ; à Benjamin Laurent de France Active ; à l’ensemble des membres d'Initiative Doubs-Territoire de Belfort ; à Badr Jaajaa de la Banque Postale ; à Victor Grange de La NEF ; et à Hélène Schmoor de Zeste !
Mais surtout, merci à vous !
Merci de faire que ce projet soit possible.
Merci de nous soutenir, financièrement, mais pas seulement... merci de croire en nous, de nous donner de bons conseils, de nous écouter et de nous souffler à l'oreille des idées qui valent le détour !
